Η ΕΤΑΙΡΕΙΑ
Στη Λακωνία, κοντά στην αρχαία Σπάρτη και τον ποταμό Ευρώτα, στους πρόποδες του Πάρνωνα, βρίσκεται ο οικισμός Κεφαλάς. Στα εύφορα εδάφη του, έκτασης 6.000 στρεμμάτων με υψόμετρο 400 μέτρα και με άριστες κλιματολογικές συνθήκες καλλιεργούμε την ελιά με τεχνικές που σέβονται τον άνθρωπο και το περιβάλλον, χωρίς τη χρήση οποιουδήποτε χημικού. Η βιολογική καλλιέργεια άρχισε από το έτος 1995 και για την καλύτερη παραγωγή και διακίνηση των προϊόντων μας έχει συσταθεί αποκλειστικά από τους παραγωγούς-βιοκαλλιεργητές, η εταιρεία ΚΕΦΑΛΑΣ-ΣΠΑΡΤΗ Α.Ε.
Πιστή εφαρμογή των τεχνικών και μεθόδων βιολογικής γεωργίας
Προϊόντα
Παραγωγή άριστης
Παραγωγή άριστης
ποιότητας βιολογικών
προϊόντων
Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο Βιολογικής Γεωργίας
Ελιές καλαμών βιολογικής καλλιέργειας
Πάστα ελιάς καλαμών βιολογικής γεωργίας
Λιαστή ντομάτα βιολογικής γεωργίας
Ρίγανη βιολογικής γεωργίας
Περιοχή
Ο ΚΕΦΑΛΑΣ αποτελεί ένα Δημοτικό Διαμέρισμα του δήμου ΘΕΡΑΠΝΩΝ, το οποίο απέχει 14 χλμ από την Σπάρτη και βρίσκεται στους πρόποδες του Πάρνωνα. Το όνομα του τωρινού δήμου, όπως φυσικά και του παλαιότερου που βρισκόταν στην ίδια περίπου περιοχή, προήλθε από την αρχαία πόλη της Λακωνίας, Θεράπνες. Στην αριστερή όχθη του Ευρώτα και νοτιοανατολικά της Σπάρτης κατά τους μυθικούς και προϊστορικούς χρόνους βρισκόταν η πόλη Θεράπναι ή Θεράπνη, η οποία κατά την παράδοση, πήρε το όνομα της από την κόρη του αυτόχθονου Λέλεγα, πρώτου βασιλιά της Λακωνικής.
